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释义

[俄водка]俄罗斯传统蒸馏酒。以马铃薯、燕麦、大麦、小麦为原料,经粉碎、发酵、蒸馏得到高纯度酒精,再经稀释、活性炭处理和过滤而成。无特殊香味、口味纯正,酒精含量较高。除俄罗斯、波兰等国直接饮用外,大多用作配制混合酒的基料。