担担面
+ 收藏
dàn
dàn
miàn
担
担
面
学习范围:
拓展
+ 收藏
阅读 66
收藏 0
读一读
释义
四川著名面食小吃。因在可肩挑的面担上操作而得名。细圆条状面条入沸水中煮熟,捞起放入装有红油、花椒末、炸酱,以及新鲜豌豆苗的碗中,加汤而成。