由于人民解放军刚转入外线作战，又是千里行军，部队给养十分困难，经常几天不见油盐，有时连吃饭也成了问题。一天，刘伯承、邓小平和其他野司首长进入大别山中心区金家寨的洪家湾，司令部断了粮，到下午一点，还没吃到中午饭，管后勤的同志正在为难，一个警卫员捧着一捧大红枣送给刘伯承和邓小平。刘伯承问红枣是哪里搞来的，警卫员说是过黄河时，从家里带来的，刘伯承、邓小平叫大家吃，大家叫首长吃。刘伯承捏了个红枣放在嘴里，笑着说：“河北父老的心意就像这枣子，既红又甜。”邓小平说：“红枣是个好果子，又甜、又补、又管饿。”说得大家都笑了起来。就这样，几颗枣子，就算刘伯承、邓小平和其他野司首长一顿中饭了。