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老北京胡同

食言食语 2021-08-16 阅读 30
记叙散文
  说起北京城,大家首先想到的大概就是天安门和故宫;但要说起老北京,还是要好好说说这北京胡同。尤其老北京人,他们可是把胡同当作老北京城的气脉。
  俗话说“大胡同三千六,小胡同赛牛毛”,可见老北京城的胡同之多。在李幼容作词的《北京胡同》一歌中是这样唱的:“弯弯曲曲的小胡同,有很多弯弯曲曲的故事。弯弯曲曲的小故事告诉我和你,每一座四合院都有一幅看不够的画;每一扇大门都关着猜不出的谜。”当你走进弯弯曲曲的胡同,是否能想象得出这一扇扇房门背后是怎样一幅其乐融融的画面呢?
  北京城真正形成一定的规制是在元代,“胡同”的名字也是从那时开始的。据说,“胡同”一词原是蒙语“井”的谐音,而且每个胡同里都有一口供居民生活的水井。这也就不难理解为什么现在北京城有那么多以“井”字命名的地点了。其中大家最熟悉的莫过于“王府井”,此外还有井儿胡同、小铜井胡同、四眼井胡同等。
  老北京人比较大的一个特点就是好面子,这一点也显示在门脸儿上,也就是楹联。诸如“忠厚传家久,诗书继世长”这样的句子是最常见的,当然也有诸如“清雅芝兰君子性,松柏故人心”这样淡雅的楹联。
  老北京还有著名的“五味神”,那就是油盐店、茶叶铺、大酒缸、中药铺和香烛铺。其中这油盐店可是与人们日常生活息息相关的。从前,每当人们形容谁家小孩长大懂事了,就会说“这孩子都能帮妈妈打酱油了”。想象一下,在弯弯曲曲的胡同里,三五个十岁左右的孩子提着酱油瓶满胡同地跑来跑去,一边跑一边“咯咯”地笑着,那该是一幅多么和谐的画面啊!只是随着自选商场的兴起,传统的油盐店逐渐被替代了,这一“味”也就渐渐淡了,后来乃至其他“四味”也都消失了。
  到上世纪90年代,随着城市改造,胡同渐渐被一栋栋高楼大厦所取代,老北京的居民也渐渐迁到四环、五环以外。就这样,老北京胡同里那欢快的童谣和温馨的画面,便永远地留在老北京人的记忆里了。

文体:记叙散文

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